蝎子王

黄河边上的葭州是一座名副其实的山城。每到春夏，会从山墙的缝隙或沟壑的片岩间钻出大小迥异的褐色蝎子，全身通红，形似琵琶，当地人谓之赤尾将军。这赤尾将军在青黄不接的年月成了老百姓碗里的一道美食。大家拔去毒刺，直接用盐渍过，晾在柳条簸箕上。黄土高