豆腐乳是我们这个地方的特色菜.算不得大菜,充其量是一道调味的地方小吃而已。豆腐乳这道风味独特的菜流行了多久,已不可考,反正在我们巴渝大地.豆腐乳是最传统的菜了,几乎家家户户都会做,家家户户都要做。它和豆豉、麦酱、胡豆瓣等一样,同属于地方风味
2024-01-22 16:40:46母亲有三个坛子,大中小三号各一个,是用来腌制咸菜的。坛子的外表有点粗糙,朴实得就像母亲。小时,家中生活全靠父亲一个人微薄的工资。能吃得饱已算是很不错的了。除开过年过节,一年到头,肉是很难见到的。母亲一到矿山,第一件事就是置三个坛子,然后潜心
2024-01-20 20:22:45每次回娘家,我都给妈买鱼,买肉,买各样水果;每次回娘家,妈则蒸一大锅白面馒头,去村里小卖部买一瓶白色腐乳给我带着。每次,老公都急着要拒绝,不想把在超市顺手即得的东西这么费事地带回家;每次,我都抻抻他的衣襟,并兴高采烈地把妈准备的大包小包一股
2024-01-20 19:30:19二十多年来,我所吃过的最美味的食物,竟然是粥。选颗粒整齐的白米,在黑色的小小瓦罐里用小火熬着,几个时辰下来,就成了温和绵软的粥。妈妈做得一手好泡菜,坛子里捞几根出来,热锅翻炒,端上来就是极好的小菜。还有常年备着的腐乳,味不算浓,却长久。白粥
2024-01-18 19:14:11只要半块腐乳在我们生活中,有时候一些平凡的事物或许会给我们带来意想不到的收获。曾经有一个故事,在一个小村庄里发生。这个小村庄位于中国的一个偏远地方,人们过着朴素而传统的生活。村民们大多以务农为生,他们深受传统文化的熏陶,生活节奏也以宁静悠闲
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