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现在的黄鳝真是太多了，随便走进哪家的菜馆子，敞开喉咙吆喝一声：“来盘干煸黄鳝！”稍等十来分钟，服务员就会从内堂端出一大盘热气腾腾的干煸黄鳝，笑容满面地放到你的面前。现在这些黄鳝，大多不是田间土生土长的，而是专业户人工饲养的。它们生长快，个头
在山乡采风时，我看见一个捕黄鳝的人，他手里拿着的那只小巧精致的捕捉笼引起了我的兴趣。那個笼子的体积不大，进口由一圈轻薄的篾片编织而成，朝里呈旋涡状。捕黄鳝时，往笼子里放些蚯蚓、螺肉、蝇蛆等做诱饵，就能引诱贪吃的黄鳝从进口钻进去。其实，这个捕
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