咖啡渣里种蘑菇

朱炳肇是新加坡籍华人，十几年前来到上海经商。上海作为中国的经济中心，聚集了越来越多的跨国公司，而外资公司习惯在工作场所为员工提供现磨咖啡。2010年9月，一个咖啡行业的客户告诉朱炳肇，目前国内对于咖啡渣的处理主要是以填埋、焚烧等方式为主，成