儿童焖饭是一道非常营养且受欢迎的家常菜品,可以让孩子们在健康的食物中享受美味。下面我们来介绍几种家常做法。
1. 火腿焖饭
材料:
- 白米饭 2 杯
- 火腿肠 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 青豆 适量
- 盐、生抽、鸡精、油 适量
步骤:
- 将米洗净后加入水中浸泡约30分钟;
- 将火腿肠和胡萝卜切成小块备用;
- 加入适量的油烧热后,放入青豆煸炒至变色;
- 放入切好的火腿肠和胡萝卜,翻炒均匀;
- 加入盐、生抽和鸡精调味后倒入水浸泡好的米中,搅拌均匀;
- 开大火将锅中的米饭烧开后转小火,焖煮至水分被米饭吸收即可。
2. 素菜焖饭
材料:
- 白米饭 2 杯
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 青豆 适量
- 盐、生抽、油 适量
步骤:
- 将米洗净后加入水中浸泡约30分钟;
- 将洋葱和胡萝卜切成小块备用;
- 加入适量的油烧热后,放入青豆煸炒至变色;
- 放入切好的洋葱和胡萝卜,翻炒均匀;
- 加入盐和生抽调味后倒入水浸泡好的米中,搅拌均匀;
- 开大火将锅中的米饭烧开后转小火,焖煮至水分被米饭吸收即可。
3. 香肠焖饭
材料:
- 白米饭 2 杯
- 热狗肠 3 根
- 玉米粒 适量
- 盐、生抽、油 适量
步骤:
- 将米洗净后加入水中浸泡约30分钟;
- 将热狗肠切成小块备用;
- 加入适量的油烧热后,放入玉米粒煸炒至变色;
- 放入切好的热狗肠,翻炒均匀;
- 加入盐和生抽调味后倒入水浸泡好的米中,搅拌均匀;
- 开大火将锅中的米饭烧开后转小火,焖煮至水分被米饭吸收即可。
4. 香菇鸡丝焖饭
材料:
- 白米饭 2 杯
- 香菇 5-6 个
- 鸡胸肉 1 块
- 鸡蛋 2 个
- 盐、生抽、姜末、油 适量
步骤:
- 将米洗净后加入水中浸泡约30分钟;
- 将香菇和鸡胸肉切成丝备用;
- 加入适量的油烧热后,放入姜末爆香;
- 加入切好的香菇和鸡胸肉,翻炒均匀;
- 倒入打散的鸡蛋液,搅拌至凝固;
- 加入盐和生抽调味后倒入水浸泡好的米中,搅拌均匀;
- 开大火将锅中的米饭烧开后转小火,焖煮至水分被米饭吸收即可。
总结:
以上是几种简单易做又美味营养的儿童焖饭做法,每一道都可以在平时家常菜肴中尝试着制作。不仅可以满足孩子们对美食的渴望,也能让他们更加健康。欢迎大家尝试!