深圳学习咖啡就到深圳曼岛物语咖啡学校，学院常年开设：咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班，推荐工作，对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。
【培训对象】
零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。
【培训目标】
课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。系统掌握咖啡基础知识，咖啡的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任咖啡师的工作和独立开店的能力。
【培训内容】
咖啡的制作；设备的操作和选购要点；原料的辨别和特性，店铺的管理和营销策划。
1.咖啡基础知识
2.咖啡起源
3.了解吧台
4.认识咖啡机，磨豆机
5.咖啡器具
6.什么是咖啡师？
7.认识espresso
8.学习如何萃取espresso
9.尝试制作意式浓缩
10.尝试制作一杯美式咖啡
11.拿铁与卡布奇诺的区别
12.奶泡的打发与融合学习讲解。
13.学习练习奶泡的打发
14.牛奶咖啡的融合
15.学习练习接粉，控粉，布粉
16.填压的要点及注意事项
17.尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡
18.讲解学习黄金圈，心形拉花
19.巩固强化练习奶泡打发
20.热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制作
21.勾花筛粉学习练习
22.冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作
23.咖啡机的清洁与护理，
24.咖啡毕业测试，总结与分享
25.店面运营管理知识讲解（选址、装修、产品定价、成本管控、原物料的进货渠道等）
如何区分咖啡豆是日晒还是水洗
含水量
水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。
银皮是否完好
水洗式精致法在其加工过程中一般会将咖啡豆上的银皮去掉，呈现出特殊的光泽，但是干燥精致法则只是将咖啡壳脱掉，银皮仍然完好无缺。
烘焙程度
不同的加工方法采用不同的烘焙程度，其所产生的效果亦是有所不同。一般水洗式的咖啡豆如果没有进过深度烘焙，其中央线残留的银皮依然存在。干燥式咖啡豆虽然在加工的时候银皮完好无缺，但是在烘焙之后便都不见踪影。烘焙程度越深，咖啡豆的颜色便越深。
