做蛋糕是非常有市场前景的，但建议不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。现在西点人才稀缺，特别是二、三线城市。如果选择一个好的就业方向，学习西点是很不错的选择。
很多人都被翻糖蛋糕多变的造型吸引，仿佛翻糖蛋糕就是用来看来而不是用来吃的。翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，翻糖音译自fondant，是一种工艺性很强的蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!
有人说：“做翻糖蛋糕的都是艺术大师。”当翻糖与蛋糕邂逅，个性创造与时尚结合，法式浪漫情怀与艺术碰撞，它会见证你人生每一个重要时刻。
学翻糖蛋糕前景怎么样?
众所周知，威廉王子与凯特王妃世纪婚礼上用来招待各国贵宾的就是翻糖蛋糕，蛋糕是由英国蛋糕师菲奥娜领衔操刀，8层主蛋糕每一层都由糖衣覆盖，外部装饰除了常春藤树叶、蕾丝等非常王室风格的点缀外，还有象征皇室尊贵的皇冠。
抛开政治抛开王公贵族，就翻糖蛋糕而言，从造型的完美到别具一格的时尚，其美貌的外表无不让人心动。因此，翻糖蛋糕是非常经典流行的，学翻糖蛋糕前景还是很不错的。
如果你想学翻糖蛋糕，北京西点学校欢迎您随时前来咨询，水果蛋糕、奶油蛋糕、翻糖蛋糕等精湛西点技艺全程教授，当艺术与技术相触碰，火花必定流光四溢，精彩飞扬。心动的话，就和约起来吧!
翻糖塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。学习翻糖技术，找北京!在这里，你可以发挥你的想象力，做出任意想要做出的翻糖蛋糕。
翻糖北京蛋糕培训班：
理论知识的讲解：翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握;英式糖花专业糖霜的配比制作;翻糖蛋糕糖皮的制作;翻糖蛋糕糖皮的包覆;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法;
翻糖糖花学习：玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配;
卡通动物的学习：小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘;
翻糖人偶学习：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃;
翻糖制作与装饰：翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒;
翻糖设计及制作：创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。
翻糖蛋糕成为了当今蛋糕装饰的主流，翻糖蛋糕的延展性，其用料以及制作工艺与众不同，是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，不仅带给人吃的乐趣，还能见证亲情、爱情、友情的幸福，这是让人非常开心的事情。
